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요즘은 집에 가서 저녁 차리기 힘들 때에는 밀키트 메뉴를 선정하여 구매 후 집에서 간단히 조리하여 식사를 하고는 합니다. 이처럼 밀키트 시장은 우리에게 언제부터인지는 몰라도 많이 가까워졌습니다. 밀키트에 대해서 아직 잘 모르시거나 감이 안 잡히시는 분들도 많이 계실 것이라고 생각이 됩니다. 오늘 이 포스팅으로 밀키트 창업에 대하여 생각해 보는 시간이 되었으면 합니다.
1. 밀키트란
밀키트란 맛있는 요리에 대하여 손질된 식재료와 음식을 맛있게 만드는 양념, 조리법 등을 세트로 구성하여 집에서나 밖에서도 편하게 즐길 수 있도록 만들어진 제품입니다. 구매자는 동봉된 조리법대로 직접 요리를 해서 맛있게 드시면 됩니다. 일반 음식점보다 가격은 많이 저렴하며 손질된 식재료로 바로 음식을 즐길 수 있습니다. 최근 1인가구나 맞벌이 가구로부터 큰 인기를 끌고 있습니다.
2. 밀키트 창업비용
10평 기준 매장 기준가로 평균 밀키트 가맹점에 대한 평균 창업비용을 공유드립니다. 매장규모 및 주변상권등에 따라 금액의 차이는 있을 수 있지만 평균적으로 아래비용과 같다고 생각하시면 됩니다.
- 가맹비 : 300만 원
- 인테리어비 : 2,000만 원
- 간판 및 주방설비 : 1,700만 원
- 홍보비용 및 모니터 등 : 500만 원
- 합계 : 4,500만 원
3. 밀키트 매출액
밀키트 창업에 대해서 가장 궁금하신 부분은 매출액에 관한 사항일 것입니다. 가장 잘 판매가 되고 인구유동이 많은 곳의 매출액의 경우 약 8천만 원까지 가져가시는 분들도 보았습니다. 다만 실제적으로 보통 700~1,000만 원 정도 수준을 가져가시는 분들이 많이 계신다고 합니다. 수익률은 4~50% 이오니 참고를 하시어 검토를 하시면 될 것 같습니다. 밀키트 특성상 계절에 따라 매출편차가 있으니 참고해 주시길 바랍니다.
4. 밀키트 대박 메뉴
밀키트 관련하여 최근 많이 찾는 메뉴는 아래와 같습니다. 메뉴선정 시 참고하시면 좋을 것 같습니다.
- 부대찌개
- 짬뽕
- 감자탕
- 주꾸미볶음
- 고추잡채
- 마라탕
- 곱창전골
- 김치찌개
밀키트 대박메뉴는 위에서 언급드린 메뉴 외에도 많은 종류가 있습니다. 맛있고 종류가 많을수록 인기가 많을 것으로 생각이 되오니 메뉴선정을 하실 때도 꼼꼼히 체크하셔서 준비를 하시면 좋을 것입니다. 직장인 부업으로 무인 밀키트 사업을 진행하는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다.
밀키트 창업 외에도 아래 링크를 클릭하시면 여러 가지 창업정보가 있으니 클릭하셔서 새로운 정보를 확인하시길 바랍니다.
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